قیمت روغن زیتون یک لیتری در بازار داخلی

 روغن زیتون یک لیتری

روغن زیتون از درخت زیتون که معمولا در مناطق مدیترانه ای کشت می شوند، که معمولا طی مراحلی همچون فشرده شدن زیتون  توسط دستگاه های مکانیکی و یا شیمیایی تولید می شود. امروزه روغن زیتون در سراسر دنیا مورد مصرف قرار گرفته است. روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان و اسید های چرب غیر اشباح است که باعث افزایش طول عمر و کاهش ابتلا به بیماری ها می شود.

امروز مردم از روغن زیتون در پخت و پز غذا، مواد آرایشی و بهداشتی، دارو و… استفاده می کنند.

روغن زیتون ممتاز چه ویژگی هایی دارد؟

مهمترین ویژگی روغن زیتون ممتاز آن است که برخلاف سایر روغن ها برای روغن گیری زیتون از روش شیمیایی استفاده نشده و نسبت به سایر روغن ها قابل هضم تر باشد. روغن زیتون درجه بندی های مختلفی دارد که چند مورد از آن ها عبارتند از:

1. روغن زیتون فوق بکر: دارای عطر و طعم میوه زیتون می باشد و به عنوان یکی از ماندگارترین روغن ها است و طی مراحل استخراج آن از روش های شیمیایی استفاده نشده است. مقدار اسیدیته در این روغن ها 8% می باشد.
2. روغن زیتون بکر: این روغن زیتون تا حدودی بیشترین خواص میوه زیتون را دارد و اسیدیته آن کمتر از 2% است. 
3. روغن زیتون تصفیه شده: در این نوع از روغن زیتون، برای استخراج روغن از میوه از فرایندهای شیمیایی استفاده شده است و مقدار اسید چرب غیر اشباح کاهش یافته است و تا حدود زیادی از خواص خود را از دست داده است. این روغن زیتون ها بدون بو هستند.
4. روغن زیتون خالص: این نوع از روغن زیتون، مخلوطی از روغن زیتون بکر و روغن زیتون تصفیه شده می باشد.

برای تشخیص روغن زیتون اصل چند روش وجود دارد که به چند مورد از آن می توان اشاره کرد، عبارتند از:

• رنگ روغن زیتون ممتاز زرد متمایل به سبز است.
• روغن زیتون ممتاز عطر و طعم میوه تازه می دهد.
• با قرار دادن روغن زیتون در یخچال، اگر پس از مدتی دانه های روغنی سفت مشاهده شد، یعنی روغن زیتون اصل می باشد. 
• هنگام چشیدن روغن زیتون دهان چربی حس نمی شود و طعم تلخی آن بعد از چند لحظه از بین می رود.

دغدغه هایی برای خرید روغن زیتون یک لیتری

 برای خرید روغن زیتون اصل و ممتاز شاید دغدغه هایی وجود داشته باشد، امروزه فروشگاه ها و نمایندگی های بسیاری در زمینه فروش روغن زیتون در سراسر کشور فعالیت دارند. با مراجعه به این نمایندگی ها می توان از قیمت روغن زیتون اعم از روغن زیتونی یک لیتری اطلاع کسب کرد و اقدام به خریداری کرد.