زیتون را بیشتر به عنوان میوه مخصوص مدیترانه می شناسند .ولی در اکثر جهان یافت می شود.زیتون به خاطر ارزش غذایی و مزایای پزشکی که دارد مورد استفاده قرار می گیرد.
زیتون میوه ای بسیار مفید و لذیذ است و از مزایای آن می توان
- جلوگیری از پوکی استخوان
- چلوگیری از سرطان ها
- التهاب و ورم مفاصل
- بهبود سیستم گوارش
- محافظت در برابر بیماری های قلبی
- مبارزه با عفونت ها
- کاهش فشار خون
می باشد . فصل برداشت زیتون از اواسط شهریور آغاز می شود یکی از بهترین زمان هایی است که افرادمی توانند زیتون خام را خریداری نمایند. و آن را برای تهیه زیتون پروده استفاده می کنند .زیتون پروده همراه با غذا برای معده مقوی و اشتها آور است .
قیمت زیتون خام
زیتون خام ارقام متفاوتی دارد و به همین دلیل در قیمت آن نیز تاثیر می گذارد. نحوه تعیین قیمت هر کیلو زیتون خام به دلیل فراوانی محصول ویا کاهش آن بستگی دارد. و عمده خریداران،زیتون سبز خام هستند که حجم بالایی را تهیه می کنند.
نحوه فرآوری
طمع اصلی زیتون خام تلخ است و نمی توان آن را به این صورت استفاده کرد به همین علت زیتون خام را ابتدا تمیز می کنند سپس آن را درون ظرف های آب نمک قرار می دهند و هرروز آب آن را عوض می کنند. و پس از دو هفته زیتون فرآوری شده را می توان به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار داد.
قیمت پرورده
قیمت هر کیلو زیتون بستگی به کیفیت و مرغوبیت دارد . که به صورت باز هم می توان آن خریداری کرد ولی پیشنهاد می شودزیتون پرورده تک نفره در قالب بسته بندی تهیه کنید که از بهداشتی بودن آن خاطر جمع باشید .
فروش پروده تک نفری
خرید محصولات غذایی از جمله پرورده یک امر مهم در تغذیه سالم به شماره می رود که باید به مسائل بهداشتی آن نیز توجه کرد .
در هنگام خرید به تاریخ مصرف و ماندگاری اش توجه زیادی شود و دارای پروانه بهداشت و تاریخ انقضاء حتما درج شده باشد.
در صورت تمایل می توانید آن را ازظرف خود خارج کرده و در ظروف شیشه ای نگهداری کنید تا سطح ماندگاری بالاتر باشد .
در اینجا به قیمت های زیتون پروده تک نفره در بازار اشاره می کنیم .
- 85 گرمی با قیمت :1300 تومان
- 100 گرمی : 1500 تومان
- پرورده 1 کیلویی با گردو از 25000 به بالا
