پخش انواع روغن زیتون پخت و پز

پخش انواع روغن زیتون خوراکی مخصوص پخت و پز و سرخ کردنی و روغن زیتون غیرخوراکی از جمله مالشی و صنعتی توسط مجموعه بازرگانی روغن زیتون آذرند در سراسر کشور صورت می گیرد.
روغن زیتون فرابکر و یا اکسترا ورژن در اثر ایجاد فشار سرد و بدون اعمال حرارت بدست می آید و برای استفاده در سالاد و انواع سس ها بسیار عالی بوده و طعم و مزه آنها را دوچندان می کند ولی چون نقطه دود آن پایین بوده و به عبارتی در دماهای نه چندان بالا می سوزد و ترکیبات مضر تشکیل می دهد بنابراین شاید برای پخت و پز و سرخ کردن زیاد مناسب نباشد.
روغن زیتون بکر و یا ورژن نسبت به روغن فرابکر نقطه دود بالاتری دارد و می تواند برای پخت و پز در دمای متوسط مناسب باشد. از روغن زیتون بکر معمولی به دلیل داشتن نقطه دود بالاتر می توان در پخت و پزهای با دمای بالا و انواع سرخ کردنی ها استفاده کرد.

دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.

نظرتان را ثبت نمایید.

شماره همراه شما منتشر نخواهد شد.

تماس با ما